Wer hat Sitzsäcke erfunden?

Der Erfinder des Bohnenbrötchens ist unbekannt. Es entstand aus „Douhui“ in der Han-Dynastie und entwickelte sich nach und nach zu Bohnenbrötchen. Die traditionelle Produktionsmethode besteht darin, Sojabohnen zu mahlen und mit Wasser zu dämpfen. Zu den modernen Produktionsmethoden gehört das Braten und Frittieren. Es gibt viele Arten von Bohnenbrötchen, darunter vegetarische Bohnenbrötchen, Fleischbohnenbrötchen, Pilzbohnenbrötchen, Garnelenbohnenbrötchen und frittierte Bohnenbrötchen. Sie sind nahrhaft und köstlich und eine beliebte traditionelle chinesische Delikatesse.

Der Erfinder der Bohnenbrötchen

Bohnenbrötchen, ein quadratisches Lebensmittel aus Bohnen, haben ihren Ursprung in China.

Erfinder

Bezüglich des Erfinders des Sitzsacks gibt es noch keine genauen Aufzeichnungen und Untersuchungen, so dass es unmöglich ist, den Erfinder genau zu bestimmen.

Ursprung und Entwicklung

Der Ursprung von Bohnenbrötchen lässt sich bis in die Han-Dynastie (206 v. Chr. – 220 n. Chr.) zurückverfolgen. Damals mahlten die Menschen Sojabohnen zu Pulver, wickelten sie in ein Tuch, kochten sie und aßen sie. Diese Art von Essen wird „Douhu“ genannt und ist der Prototyp des Sitzsacks.

Im Laufe der Zeit entwickelten sich Sitzsäcke nach und nach zu Sitzsäcken. Man begann, dem Bohnenmehl weitere Zutaten wie Pilze, Hackfleisch usw. hinzuzufügen, um den Geschmack und die Nährwerte der Bohnenbrötchen zu bereichern. Nach der Song-Dynastie (960-1279) wurden Bohnenbrötchen nach und nach zu einem alltäglichen Straßensnack und Hausmannskost.

Zubereitungsmethode

Die traditionelle Methode zur Herstellung von Sitzsäcken ist wie folgt:

• Die Sojabohnen einweichen, keimen lassen und zu Pulver mahlen .
• Wasser, Salz und andere Gewürze zum Sojamehl hinzufügen und zu einer Paste verrühren.
• Gießen Sie die Bohnenpaste in eine quadratische Form und dämpfen Sie sie, bis sie gar ist.
• Nach dem Dämpfen die Bohnenbrötchen herausnehmen und vor dem Verzehr abkühlen lassen.

Es gibt auch viele moderne Methoden zur Herstellung von Bohnenbrötchen. Neben dem traditionellen Dämpfen gibt es auch Garmethoden wie Braten und Frittieren.

Arten von Bohnenbrötchen

Es gibt viele Arten von Bohnenbrötchen, je nach Füllung und Herstellungsmethode gibt es hauptsächlich folgende Arten:

• Vegetarische Bohnenbrötchen: Ohne Füllung, nur aus Sojamehl hergestellt.
• Fleisch- und Bohnenbrötchen: Fügen Sie Fleischfüllungen wie Schweine-, Rind- oder Hammelfleisch hinzu.
• Shiitake-Pilzbohnenbrötchen: Pilzfüllung hinzufügen.
• Garnelen-Bohnen-Brötchen: Garnelenfüllung hinzufügen.
• Gebratene Bohnenbrötchen: Die Bohnenbrötchen in kleine Stücke schneiden und vor dem Verzehr frittieren.

Bohnenbrötchen sind nahrhaft und köstlich und ein unverzichtbares Gericht in der traditionellen chinesischen Küche. Es hat einen langen Ursprung und ist nach kontinuierlicher Weiterentwicklung in allen Regionen zu einem Lieblingsessen geworden.

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