桌面上使用类似XML布局的，现在有过气的DirectUI（C++），Qt的Qt Quick（C++），微软的过气的WPF和新推出的UWP（C#），还有比较时髦的基于Node.js的Electron（HTML+JS）。 Java的桌面开发一般用Swing之类的写界面，用代码控制布局，一个是可能和系统风格不搭（Java有自己的Look and Feel），而且比较慢体验会比较差，典型代表有NetBeans（好看但是慢）和Eclipse（难看也慢）。新项目基本没人用的。 C#有WinForms和WPF。前者接近原生程序，也是代码控制布局，不过IDE可以直接拖拽设计界面。后者更适合比较华丽的图像程序，WPF比较慢所以很少有人用了。C#现在有Win10推出的UWP程序，但是不支持以前的系统，暂时用的比较少。 Electron是封装的Chrome的HTML引擎，可以用HTML灵活设计界面，并用JS控制，更适合B/S的应用，稍微有点儿慢，不过写得好也可以很流畅，比如Visual Studio Code。
![[Web-Frontend] Node.js-Schnellstart](https://img.php.cn/upload/course/000/000/067/662b5d34ba7c0227.png)
Java走J2SE的awt、swing或者javafx，C#走winform、wpf或者uwp。
传统的就如@RobinTang 所说。
不介意JS的话，可以看一下
Electron，目前比较火的桌面应用开发工具。现在要开发windows的桌面程序的话， 基本就是楼上说的那些的。
如果只考虑windows平台的，那么最好使用winform或者wpf，毕竟亲生，而且开发起来确实要容易和漂亮。
如果要考虑跨平台，那么可以选择swing， 或者Qt。
javafx
桌面上使用类似XML布局的，现在有过气的DirectUI（C++），Qt的Qt Quick（C++），微软的过气的WPF和新推出的UWP（C#），还有比较时髦的基于Node.js的Electron（HTML+JS）。
Java的桌面开发一般用Swing之类的写界面，用代码控制布局，一个是可能和系统风格不搭（Java有自己的Look and Feel），而且比较慢体验会比较差，典型代表有NetBeans（好看但是慢）和Eclipse（难看也慢）。新项目基本没人用的。
C#有WinForms和WPF。前者接近原生程序，也是代码控制布局，不过IDE可以直接拖拽设计界面。后者更适合比较华丽的图像程序，WPF比较慢所以很少有人用了。C#现在有Win10推出的UWP程序，但是不支持以前的系统，暂时用的比较少。
Electron是封装的Chrome的HTML引擎，可以用HTML灵活设计界面，并用JS控制，更适合B/S的应用，稍微有点儿慢，不过写得好也可以很流畅，比如Visual Studio Code。
谢邀。
关于这方面仅在上学的的时候玩过swing..感觉不是很有资格说话。不过看别人用c#在vs下搞这个好像挺方便的。
国内的Javaer极少玩java的gui吧，这玩意真是鬼！我就大学的时候用netbeans拖拽添加控件，感觉连皮毛也没学会，毕了业根本没用过gui，真实没有发言权。。
windows桌面程序，不考虑跨平台的话，考虑到时间成本的话,果断是首选C#
C#走winform或者wpf，而WPF使用的是XAML进行布局，xaml的语法基于xml。
j2se j2me j2ee
java开发界面的话是用java swing或者javafx写界面，应该是大多数是javafx写界面吧