Bargemone, le nouveau spot estival des Rencontres Economiques d'Aix

Un toit avec vue sur Sainte-Victoire. Ouverte depuis un an, la terrasse qui recouvre le domaine Bargemone, domaine viticole tout proche d'Aix-en-Provence, est déjà devenue l'une des attractions de la région pour les amateurs de couchers de soleil au son de la bonne musique et du goût du bon rosé.

Un toit avec vue sur la montagne Sainte-Victoire. Ouverte il y a un an, la terrasse du domaine Bargemone, domaine viticole proche d'Aix-en-Provence, est déjà devenue l'un des hauts lieux de la région pour les amateurs de couchers de soleil au son de la bonne musique et du goût du bon rosé. Qui sait, cela pourrait même donner des idées aux élites parisiennes réunies les 5 et 6 juillet à l'occasion des Rencontres économiques organisées dans la "ville aux mille fontaines" par le Cercle des économistes. Avec ses concerts, ses bars à vin et ses food trucks, Bargemone s'anime le soir et ne désemplit pas.

Un Rooftop avec vue sur la montagne Sainte-Victoire. Ouverte il y a un an, la terrasse du domaine Bargemone, domaine viticole proche d'Aix-en-Provence, est déjà devenue l'un des hauts lieux de la région pour les amateurs de couchers de soleil au son de la bonne musique et du goût du bon rosé. Qui sait, cela pourrait même donner des idées aux élites parisiennes réunies les 5 et 6 juillet à l'occasion des Rencontres économiques organisées dans la "ville aux mille fontaines" par le Cercle des économistes. Avec ses concerts, ses bars à vins et ses food trucks, Bargemone s'anime le soir et ne désemplit pas.

Il faut dire qu'au bord de la mythique N7, une ancienne route impériale devenue « route nationale » deux cents il y a quelques années, reliant la capitale à l'Italie, ce beau domaine sur les coteaux d'Aix emprunte le chemin le plus court vers le succès. Car avant de devenir un lieu de fête, Bargemone s'est hissé au rang des meilleurs vignobles de Provence. Héritier d'une longue histoire la liant aux Templiers dont elle fut la commanderie, son émergence est très récente. Un garçon du pays, André Einaudi, fils de vigneron devenu l'un des principaux entrepreneurs de France avec sa société d'ingénierie Ortec, a acquis ces 60 hectares de vignes il y a à peine cinq ans.

Il faut dire qu'en bordure du légendaire N7, ancienne route impériale devenue « route nationale » il y a deux cents ans, reliant la capitale à l'Italie, ce beau domaine sur les coteaux d'Aix emprunte le chemin le plus court vers le succès. Car avant de devenir un lieu de fête, Bargemone s'est hissé au rang des meilleurs vignobles de Provence. Héritier d'une longue histoire la liant aux Templiers dont elle fut la commanderie, son émergence est très récente. Un garçon du pays, André Einaudi, fils de vigneron devenu l'un des principaux entrepreneurs de France avec sa société d'ingénierie Ortec, a acquis ces 60 hectares de vignes il y a à peine cinq ans. établissements de restauration

Son fils Pierre, comédien de métier, a fermé le rideau sur sa carrière, s'est (bien) formé à l'université du vin de Suze-la-Rousse et dirige aujourd'hui la renaissance de Bargemone avec un enthousiasme contagieux mais discret.

Son fils Pierre, comédien de métier, a fermé le rideau sur sa carrière, s'est (bien) formé à l'université du vin de Suze-la-Rousse et dirige aujourd'hui la renaissance de Bargemone avec un enthousiasme contagieux mais discret.

Le les étiquettes du domaine apparaissent désormais sur les tables gastronomiques autrefois dominées par les rosés standardisés, et ce n'est pas pour rien puisque ce petit vignoble travaille à exprimer une identité. Les vignes sont conduites en bio, l'irrigation est maîtrisée et les parcelles sont entourées de petits bois pour préserver la fraîcheur et la biodiversité. Si les rosés du domaine sont très séduisants, on sent ici un destin pour les blancs, dont la cuvée Libre 2023, dans une bouteille en forme de bouteille de rhum, à majorité de rolle (le reste étant du sauvignon blanc et de la clairette), montre une belle énergie et arômes élégants de fleurs blanches et d'agrumes, se terminant par une légère amertume. Tout ce que nous aimons.

Les étiquettes du domaine apparaissent désormais sur les tables gastronomiques autrefois dominées par les rosés standardisés, et ce n'est pas pour rien puisque ce petit vignoble travaille à exprimer une identité. Les vignes sont conduites en bio, l'irrigation est maîtrisée et les parcelles sont entourées de petits bois pour préserver la fraîcheur et la biodiversité. Si les rosés du domaine sont très séduisants, on sent ici un destin pour les blancs, dont la cuvée Libre 2023, dans une bouteille en forme de bouteille de rhum, à majorité de rolle (le reste étant du sauvignon blanc et de la clairette), montre une belle énergie et arômes élégants de fleurs blanches et d'agrumes, se terminant par une légère amertume. Tout ce qu'on aime.

Bargemone, cuvée Libre, coteaux d'aix-en-provence blanc 2023, 16,50 € bargemone.com

Bargemone, cuvée Libre, Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2023, 16,50 € bargemone .com

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