L'éditeur php Xigua apporte la mise à jour d'Ant Manor le 5 février : Il est difficile de cuisiner des aliments dans un environnement de plateau, car l'altitude du plateau est élevée et la pression atmosphérique est basse, ce qui entraîne un point d'ébullition de l'eau plus bas. un temps de cuisson plus long. Ce phénomène est étroitement lié à l'altitude.
Résumé des réponses d'Ant Manor aujourd'hui
Question :Saviez-vous que les aliments sont difficiles à cuisiner sur les plateaux ? Est-ce étroitement lié à lequel des facteurs suivants ?
Réponse : Basse pression
Analyse des réponses :
1. La pression atmosphérique fait référence à la pression atmosphérique, générée par le poids de l’air à la surface de la Terre ;
2. À mesure que l’altitude augmente, l’air devient progressivement plus mince, donc la pression atmosphérique diminue également. Dans les zones de plateaux, la pression atmosphérique est généralement plus basse en raison des altitudes plus élevées ;
3. En raison de la difficulté d'évaporation de l'eau, l'eau contenue dans les aliments ne peut pas éliminer efficacement la chaleur, ce qui rend la cuisson des aliments plus difficile.
Ce qui précède est le contenu détaillé de. pour plus d'informations, suivez d'autres articles connexes sur le site Web de PHP en chinois!