l'éditeur php Yuzai vous fera découvrir le nouveau gameplay d'Ant Manor le 16 janvier : Lorsque vous utilisez de la levure pour faire de la pâte, si vous souhaitez accélérer le processus de fermentation, vous pouvez adopter quelques astuces. Ces méthodes peuvent vous aider à gagner du temps, permettre à la pâte de lever et de fermenter plus rapidement et offrir une expérience plus pratique pour votre parcours de pâtisserie.
Résumé des réponses d'Ant Manor aujourd'hui
Question : Lorsque je fais de la pâte avec de la levure, je veux qu'elle fermente plus vite, est-ce que ça va ?
Réponse : Ajoutez du sucre
Analyse des réponses :
1. En plus de la levure, si vous souhaitez que la pâte fermente plus rapidement, vous pouvez également ajouter du sucre à la farine ;
2. Vous devez d’abord préparer 500 grammes de farine et 5 grammes de sucre. Mélanger uniformément la farine et le sucre et réserver. Préparez ensuite 5 grammes de levure en poudre et mélangez-la uniformément avec de l'eau tiède ;
3. Un environnement froid ne suffit évidemment pas. De nombreuses personnes conservent leur pâte au réfrigérateur, mais cela n’est pas conseillé.
Ce qui précède est le contenu détaillé de. pour plus d'informations, suivez d'autres articles connexes sur le site Web de PHP en chinois!