国内初のホットフードケータリングロボット「食品営業許可」を発行、パンケーキやフルーツ作りの全工程を自動化

本ウェブサイトは7月17日、北京経済技術開発区管理委員会の公式ニュースによると、北京経済技術開発区行政承認局が最近、区内の企業2社に重要な「食品営業許可証」を発行したと報じた。これら 2 つのライセンスは、食品事業に従事するために自動機器を使用する国内初のホットフード事業ライセンスであり、食品事業に従事するために自動機器を使用する市初の全カテゴリーの飲料および食品事業ライセンスであり、最初の新しいケータリングを意味します。経済開発区への進出により、ロボットの応用シナリオがさらに拡大し、スマートケータリング分野の発展が促進されました。

今回営業許可を取得した2社は、いずれも食品製造・販売に自動装置を使用するロボット事業企業であり、新たなケータリング型事業に属するものとされています: Jiubing Robot (北京)のR&D。 パンケーキとフルーツ（温かい食べ物）ロボット

は、原材料から味に合わせてカスタマイズされた完成品までの全プロセスを自動化できます。
1. 北京中邦原徳科技有限公司が運用するインテリジェントな新しいお茶飲みロボット
は、20〜30平方メートルを超える伝統的な自家製飲料の操作エリアを約5平方メートルの自動操作プラットフォームに凝縮しています。自家製ドリンクの製造・販売ロボット。
2. 承認プロセス中、行政承認局は「食品営業許可および登録管理の措置」および「北京・天津・河北地域における食品営業許可管理の措置」などの政策要件に従いました。システム担当者、会場の選定、設備資材、設備の自動洗浄など、微生物検査、食品原料、流通の6つの側面から両社に総合的な指導サービスを提供します。規制に準拠した食品安全管理システムと原材料供給システムだけでなく、さまざまな食品安全基準に従って企業が自動機器検査を実施できるようにするための改修やアップグレードにも最適です。

同時に、行政承認局と市市場監督局は特別会議を開き、食品検査院と品質検査院の専門家を招き、ケータリングロボットが食品に適合していることを確認するために両社のロボットを審査した。安全要件、製品の品質と安全要件、および関連する回路の安全性が必要です。

「このライセンスの承認により、業界全体の実務者の信頼が高まりました。これは画期的なことであり、ケータリングロボット企業の開発と革新に対する自信も強化されます。」担当者のユー・チンウェイ氏は語った。

このサイトへの問い合わせにより、Jiubing Robot (Beijing) Co., Ltd.はパンケーキやフルーツロボットだけでなく、公式ウェブサイトには

おにぎりロボット、ロージャモロボット、焼き芋ロボット

なども掲載されていることが判明しました。

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