表示時間に関する問題

表示時刻の問題
date("Y-m-d H:i:s")
表示 2015-09-19 11:11:11

date("Y-m-d H:i")
表示 2015-09-19 11:11:00

秒を削除する方法
-----解決策-------------- - -------
echo date("Y-m-d H:i"); //2015-09-19 12:54
何秒もかからずにそこに着く方法は？