PHP の受け入れページで一重引用符と二重引用符がエスケープされないようにする方法

PHP ページで次の状況が発生したくない場合:

単一引用符は '

二重引用符は "

としてエスケープされる防止する次の設定:

方法 1: 設定: PHP.ini で magic_quotes_gpc = Off

方法 2: $str=stripcslashes($str)