Cookieの設定と読み取りに関する質問

Cookie の設定と読み取りに関する質問
setcookie("cookie[three]","cookiethree");
setcookie("cookie[two]","cookietwo");
setcookie("cookie[one]","cookieone");

// Cookie を出力します (ページのリロード後)
if (isset($_COOKIE["cookie"]))
{
foreach ($_COOKIE["cookie"] as $name => $value)
{
echo "$name : $value
";
}
}
?>




...
...


とは$name => $value in foreach ($_COOKIE["cookie"] as $name => $value) とはどういう意味ですか?