タイムスタンプに関する問題と文字セットのエンコーディングに関する問題

タイムスタンプと文字セット エンコーディングに関する問題
$time=time();
$unixtime=date("Y-m-d H:i:s",$time);
これはサーバー Time から取得されます。 . 現在外部サーバーを使用していますが、時間を調整するには上記の 2 つの文をどのように変更すればよいでしょうか。 ?

もう一つ聞きたいのは、そのようなコードはあるのでしょうか...実行後、ブラウザのエンコーディングを設定できます...
たとえば、次のようなスクリプトを追加したいですWeb ページ... をクリックします。ブラウザのエンコーディングを utf8 に設定できます...

------解決策------ -----
date_default_timezone_set は、異なるタイムゾーンの訪問者に適切な現地時間を提供できるように設計されています
モスクワにワシントン時間を提供しなければならない場合、あなたが戦争を引き起こす可能性があります


header('Content-type: text/html;charset=XXX');
は、テキストを解釈するために指定された文字セットを使用するようにブラウザに強制できます
------解決策------
header() 関数を使用する前に出力があります。
ob_start() を使用します。