SQL のようなクエリ関連の問題

SQL のようなクエリの問題
$sql = select * from `sys_barcode_1d_temp` where date LIKE '2012-07-26%';

データベースにデータがあるのに、値をクエリできないのはなぜですか?

日付フィールドの形式は Y-m-d H:i:s

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日付は文字列ですか、それとも日付形式ですか?
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どこで行われますか?