PHPエンコードに関する質問

PHPエンコード問題について
PHPを使用してデータベースを操作する際、テーブルに漢字を追加するとデータベースに表示されません。 。 。質問してもいいですか:
この php ファイルにはどのようなエンコーディングが使用されていますか?
データベース mysql はセット名 gbk を設定する必要がありますか?
エンコーディングを正しく設定するにはどうすればよいですか?アドバイスを求める初心者。 。

-----解決策---------
コマンドラインで「%char%」のような変数を表示していますか?
set names utf8 は現在の接続でのみ機能します。 phpプログラム実行後、切断されると接続は無効となります