文字を美しく変換するプログラムの書き方

文字を美しく変換するプログラムを書くにはどうすればよいですか?
遺伝文字
「buy」が含まれている場合は「sell」に変換されます

「sell」が含まれている場合は になります。 「購入」に変換

「男性」の場合は「女性」に変換
「女性」の場合は「男性」に変換


使用面倒かどうかを二度判断すれば、より美しい解決策になります。

-----解決策---------
はっきり見えます！
は strtr です
は strstr ではありません