MYSQL で行数を動的に調整できるテーブルにすべてのデータを保存するにはどうすればよいですか?アイデアを探しています

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たとえば、購入、販売、在庫ソフトウェアと同じように、私は今日ビジネスを行い、このビジネスは 1 つのパン (1 つあたり 5 セント、1 つあり、小計 0.5 元)、2 つの蒸しパンを販売することになっていました。饅頭（1個2セント、2個、小計0.4元）、合計0.9元。
お取引をする際は、注文書（現金販売注文書）を作成し、データを保存します。ビジネスの規模はさまざまであるため、テーブル内の行数は動的ですが、保存時に決定されます。
通常の形式のメソッド、つまりサーバー側で $a=_POST['tableRow1'] を使用する場合、テーブルには複数の行があり、各行には複数の列があり、変数の数は絶対に機能しません。未修理。
PHP 初心者の方はアドバイスをお待ちしております。

ディスカッションへの返信（解決策）

セッションを見ると、このグローバル変数でこの問題を解決できそうです。
しかし、
セッション変数には有効期限があることが分かりました。もっと大きくすることもできますが、少し不適切な気がします。

クライアントは js を使用してデータをフォーマットされた文字列 (json など) に整理し、それをサーバーにポストし、サーバーがそれを抽出します