http リクエストでパラメータ値が中国語の場合は、urlencode/rawurlencode 関数を使用するのが最適です。
パラメータ値にプラス記号がある場合にも使用することをお勧めします。そうしないと、バックグラウンドで受信するときに+記号がスペースになり、不要なトラブルが発生します。
注: urlencode と rawurlencode の違い: urlencode はスペースをプラス記号「+」としてエンコードし、rawurlencode はスペースをプラス記号「%20」としてエンコードします。
上記は、PHP の Http リクエストの urlencode/rawurlencode を、関連する内容も含めて紹介しています。PHP チュートリアルに興味のある友人に役立つことを願っています。