var content = UE.getEditor('myEditor').getContent();
myEditor は ueditor の名前です。
<スクリプトタイプ="text/javascript">
var editor = new UE.ui.Editor();
editor.render("appendInput");
//1.2.4 以降ではコード インスタンス化エディターを使用できます
//UE.getEditor('myEditor')
やり方はとても簡単ですが、理解できましたか?