異なる結果が表示されるのはなぜですか?

Question

<?php

//値が文字列の変数 $iphone を宣言しますphone

$iphone = '携帯電話';

//unset destroy変数を削除します unset($iphone);

var_dump($iphone);

?>

Web ページの結果は string(6) として表示されます。 mobile Phone"

操作の実際の結果は string(4) "mobilephone"

余分な 2 文字の長さの理由は何ですか

Answer 1

UTF-8 と GBK エンコード形式の理由、UTF-8 は 6、GBK は 4

Answer 2

実際の操作とは何を意味しますか?