전자 레인지에서 브로콜리를 증기하는 방법

전자 레인지에서 브로콜리를 증기하는 방법

전자 레인지에 김이 나는 브로콜리는이 건강한 야채를 준비하여 영양분과 생생한 녹색을 보존하는 빠르고 쉬운 방법입니다. 열쇠는 브로콜리를 익사시키지 않고 증기를 만들기 위해 충분한 물만 사용하는 것입니다. 단계별 가이드는 다음과 같습니다.

1. 브로콜리 준비 : 브로콜리 꽃을 철저히 씻고 두꺼운 줄기를 제거하십시오. 더 큰 작은 꽃을 작고 균등하게 크기가 크기로 자르면 요리를 할 수 있습니다. 더 큰 조각은 요리하는 데 시간이 더 걸립니다.
2. 컨테이너 선택 : 뚜껑 또는 전자 레인지 안전 플라스틱 랩이있는 전자 레인지 안전 컨테이너를 선택하십시오. 배출 된 뚜껑이 달린 유리 접시가 이상적입니다. 컨테이너의 브로콜리 양에 적절한 크기가 있는지 확인하십시오. 오버 크로 딩은 고르지 않은 증기로 이어질 것입니다.
3. 물 추가 : 용기 바닥에 1-2 큰 스푼의 물을 추가하십시오. 정확한 양은 용기의 크기와 브로콜리의 양에 따라 다릅니다. 물이 너무 적으면 건조 브로콜리가 발생하지만 너무 많은 브로콜리로 이어질 것입니다.
4. 브로콜리를 배열하십시오. 브로콜리 꽃을 물 위에 단일 층에 넣습니다. 컨테이너를 과밀하게하지 마십시오.
5. 덮개 및 전자 레인지 : 뚜껑이나 전자 레인지 안전 플라스틱 랩으로 컨테이너를 단단히 덮어 증기를 가두도록 씰이 잘 작동합니다. 2-3 분 동안 고전력으로 전자 레인지를 확인하여 완성을 확인합니다. 요리 시간은 전자 레인지의 와트와 브로콜리의 양에 따라 다릅니다.
6. 완성성 점검 : 2-3 분 후에 용기를 조심스럽게 제거하고 (필요한 경우 오븐 미트 사용) 기간을 확인하십시오. 밝은 녹색으로 부드러운 크리 스프 여야합니다. 여전히 너무 단단한 경우, 입찰 CRISP까지 30 초 간격으로 전자 레인지. 과장된 브로콜리는 칙칙할 ​​것입니다.
7. 서빙 : 브로콜리를 전자 레인지에서 조심스럽게 제거하고 즉시 봉사합니다.

브로콜리가 부드럽게 자르기까지 얼마나 오래 걸리야합니까?

이상적인 마이크로 웨이프 시간을 보장해야합니다. 와트, 브로콜리의 양, 플로렛의 크기. 일반적인 가이드 라인으로, 중간 크기의 높은 전력에서 2-3 분으로 시작하십시오. 이 시간 이후의 완성을 확인하십시오. 밝은 녹색이고 부드럽지만 여전히 물린 것에 약간의 견고성이 있습니다. 시간이 더 필요한 경우 원하는 부드러움에 도달 할 때까지 30 초 단위의 전자 레인지. 너무 익히지 않으면 브로콜리가 엉망이되므로 지나치게 익히는 것이 중요합니다. 덜 익힌 브로콜리는 거칠고 바삭 바삭합니다. 연습은 완벽하게 만들어집니다-전자 레인지와 선호도에 대한 최적의 요리 시간을 빠르게 배울 것입니다.

브로콜리를 증기하기위한 가장 좋은 전자 레인지-안전 용기는 무엇입니까?

여러 마이크로파 스페이프 용기는 브로콜리를 증기하는 데 효과적입니다. 가장 좋은 옵션은 증기 분포를 허용하고 튀는 것을 방지하는 것입니다. 다음은 훌륭한 선택입니다.

• 뚜껑이있는 유리 요리 : 유리 요리는 난방에도 적합하며 청소하기 쉽습니다. 뿌리는 것을 방지하면서 증기가 피할 수 있도록 배출 된 뚜껑이 달린 요리를 찾으십시오.
• 배출 된 뚜껑이있는 전자 레인지-안전 플라스틱 용기 : 많은 플라스틱 용기는 전자 레인지 용으로 특별히 설계되었으며 종종 환기 뚜껑과 함께 제공됩니다. 안전을 위해 BPA없는 옵션을 선택하십시오.
• 전자 레인지 증기선 바구니 : 이 특수 바구니는 전자 레인지의 물 위에 앉아 증기가 물과 직접 접촉하지 않고 브로콜리를 고르게 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 브로콜리의 생생한 색상과 질감을 유지하는 데 이상적입니다.

전자 레인지에 금속 용기를 사용하지 않으므로 스파크를 일으키고 기기를 손상시킬 수 있습니다. 선택한 용기가 전자 레인지 안전으로 명시 적으로 표시되어 있는지 확인하십시오.

브로콜리와 동일한 방법을 사용하여 전자 레인지의 다른 야채를 증기 할 수 있습니까?

예, 다른 많은 야채 에이 증기 방법을 조정할 수 있습니다. 요리 시간은 야채의 밀도와 크기에 따라 다릅니다.

• 녹색 콩 : 브로콜리와 비슷한 요리 시간, 약 2-3 분이지만 물이 약간 줄어들 수 있습니다.
• 당근 : 크기와 두께에 따라 더 긴 요리 시간 (4-5 분 이상)이 필요할 수 있습니다. 요리를 위해 작은 조각으로 자르는 것을 고려하십시오.
• 완두콩 : 더 빨리 요리 할 때 짧은 시간 동안 (1-2 분) 요리합니다.
• 아스파라거스 : 브로콜리와 비슷합니다. 2-3 분 정도 마른 물을 피하기 위해 약간 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 밀도와 크기. 요리 시간이 짧아지고 과도하게 익히는 것을 방지하기 위해 자주 완성성을 확인하십시오. 지나치게 익힌 채소는 칙칙하고 영양가와 맛을 잃을 것입니다.

위 내용은 전자 레인지에서 브로콜리를 증기하는 방법의 상세 내용입니다. 자세한 내용은 PHP 중국어 웹사이트의 기타 관련 기사를 참조하세요!