Bukan satu rahsia lagi bahawa industri hospitaliti Australia sedang bergelut dalam dunia pasca COVID, tetapi mereka menghadapi ancaman baharu yang boleh mendorong mereka lebih jauh ke jurang. Pekerja termuda di negara ini tidak berminat untuk minum alkohol seperti rakan sejawat mereka yang lebih tua dan itu mencetuskan amaran kepada majikan untuk mengubah taktik mereka jika mereka mahu rakan sekerja bergaul antara satu sama lain.
Industri perhotelan di Australia menghadapi cabaran baharu kerana pekerja termuda di negara itu menunjukkan kurang minat untuk meminum alkohol. Aliran ini boleh memberi kesan yang ketara ke atas pub, terutamanya di kawasan CBD, kerana minuman selepas bekerja telah menjadi tradisi biasa selama beberapa dekad.
Menurut Ketua Pegawai Eksekutif Persatuan Restoran & Kafe Australia, Wes Lambert, banyak tempat perhotelan sedang bergelut, dan sebarang penurunan lagi dalam perbelanjaan boleh mendorong lebih banyak perniagaan ditutup. Laporan terbaru daripada CreditorWatch menunjukkan bahawa satu daripada setiap 11 perniagaan hospitaliti dijangka akan ditutup secara kekal dalam tempoh 12 bulan akan datang.
"Bagi kebanyakan perniagaan yang malangnya telah ditutup pada tahun 2024, mereka mengatakan bahawa ini adalah keadaan paling teruk yang pernah mereka lihat, kadang-kadang dalam kerjaya 30 atau 40 tahun," kata Lambert kepada Yahoo Finance.
"Pemilik perniagaan hospitaliti di sekitar Australia selalunya merupakan perniagaan ibu dan ayah... ramai yang hampir tidak membuat kadar anugerah minimum. Ada yang bekerja secara percuma."
Kekurangan minat terhadap minuman selepas bekerja ini adalah sebahagian daripada peralihan sikap yang lebih besar terhadap pengambilan alkohol, terutamanya dalam kalangan generasi muda. Penyelidikan daripada Institut Kesihatan dan Kebajikan Australia menunjukkan bahawa dari 2007 hingga 2019, bilangan orang berumur 14 hingga 17 tahun yang tidak minum meningkat daripada 39 peratus kepada 73 peratus.
Bagi mereka yang berumur 18 hingga 24 tahun, ia meningkat daripada 13.1 peratus kepada 21 peratus. Trend ini juga diperhatikan di Eropah dan AS.
Laporan baharu daripada Yayasan Kerja Lembaga Pemikir Universiti Lancaster dan Perikatan Antarabangsa untuk Minuman Bertanggungjawab menyerlahkan perubahan landskap ini dan menggesa tempat kerja untuk menyesuaikan diri jika mereka mahu mengekalkan pergaulan kakitangan.
"Walaupun 'minuman selepas bekerja' telah lama menjadi ruji dalam pergaulan dan budaya di tempat kerja, sejak beberapa tahun kebelakangan ini terdapat perubahan dalam sikap terhadap kesesuaian memusatkan aktiviti sosial di tempat kerja di luar waktu bekerja atau sekitar pengambilan alkohol," nota laporan.
Ia menyediakan beberapa cadangan untuk majikan membantu menyesuaikan diri dengan trend yang berubah:
- Tukar penerangan acara daripada 'minuman' kepada 'bersosial'
- Adakan acara bersosial pada waktu yang berbeza dalam sehari dan bukannya selepas bekerja
- Sediakan minuman bukan alkohol untuk memenuhi keperluan semua orang atau pilih tempat yang menyediakan minuman bukan alkohol
Sebagai tindak balas kepada video TikTok yang mempersoalkan daya tarikan minuman selepas bekerja dengan rakan sekerja, pekerja berkongsi perspektif mereka.
"Keseronokan dan jenaka telah hilang sepenuhnya daripada pasukan saya jadi sebaik sahaja kami boleh keluar, kami melakukannya," komen seorang pekerja Australia.
"Sialan saya mahu menghabiskan masa saya minum dengan orang yang saya hampir tidak bertolak ansur," tulis seorang lagi.
Yang ketiga menambah: "Tempat kerja saya melakukannya, tetapi saya tidak mengambil bahagian. Saya keluar dari sana pada waktu tamat setiap hari, berpura-pura menyukai dan bersosial dengan sekumpulan orang yang saya hanya mempunyai hubungan profesional dengannya tidak idea saya tentang masa yang baik."
"Tidak juga, kerja korporat telah menjadi sangat steril dalam dekad yang lalu. Orang ramai hari ini tidak membosankan, terutamanya di tempat saya bekerja, malah tidak ada gurauan mesra," kata yang keempat.
Sesetengah pekerja menyatakan bahawa mereka hanya akan mengambil bahagian jika minuman itu ada pada kad kredit syarikat atau jika ia berlaku beberapa jam sebelum tamat hari bekerja. Yang lain menyebut bahawa minuman selepas bekerja pada hari Jumaat bercanggah dengan rancangan hujung minggu mereka.
Namun, mereka yang suka minum dengan rakan sekerja menghargai peluang untuk berhubung dengan mereka di luar kerja dan membina hubungan yang lebih kukuh yang akhirnya menambah baik persekitaran kerja.
Lambert mencadangkan agar syarikat mempertimbangkan untuk menganjurkan acara berpasukan semasa waktu kerja jika minuman selepas bekerja tidak lagi memenuhi tujuannya.
"Sarapan pagi, makan tengah hari, minum petang," katanya. "Kami fikir ia sama bermakna dan sudah tentu boleh mewujudkan komuniti kerja itu sama seperti minuman selepas bekerja.
"Jika anda mampu untuk memenuhi masa kos sara hidup yang tinggi, keluar dan sokong restoran, kafe, pub atau kelab tempatan anda, kami amat mengesyorkannya."
Laporan Yayasan Kerja juga mengesyorkan bersosial semasa waktu kerja untuk memastikan pekerja yang berulang-alik jauh atau tanggungjawab menjaga boleh mengambil bahagian.
Atas ialah kandungan terperinci Anak muda Australia mengelak minuman selepas bekerja, mencetuskan amaran kepada majikan. Untuk maklumat lanjut, sila ikut artikel berkaitan lain di laman web China PHP!