Syarikat manakah yang membangunkan pundi kacang?

Roti kacang telah dicipta oleh Lin Hong, seorang gourmet terkenal dalam Dinasti Song Selatan. Makanan istimewa kacang ini dibuat dengan mengisar kacang soya, mengukusnya, memotongnya menjadi kepingan, dan kemudian menyalutnya dengan inti kacang dan menggorengnya. Roti kacang telah digemari sejak Dinasti Song Selatan dan kini telah menjadi makanan istimewa yang sangat diperlukan dalam snek tradisional Cina.

Syarikat manakah yang membangunkan pundi kacang?

Bean bun, produk kacang yang popular di China, telah dicipta oleh Lin Hong, seorang gourmet terkenal dalam Dinasti Song Selatan.

Lin Hong ialah seorang sida di Lin'an (kini Hangzhou) semasa Dinasti Song Selatan dan bertanggungjawab untuk hidangan diraja. Dia seorang gourmet dengan semangat inovatif dan kemahiran memasak, dan mencipta banyak hidangan novel dan lazat. Pundi kacang adalah salah satu daripada banyak ciptaannya.

Lin Hong mengisar kacang soya menjadi pes, menambah garam, air dan perasa lain, mengukusnya, memotongnya menjadi kepingan, membungkusnya dengan inti kacang, dan akhirnya menggorengnya. Makanan yang lazat, rangup di luar, pulut di dalam, manis dan lazat ini dengan cepat menjadi popular di Kyoto semasa Dinasti Song Selatan dan telah diwarisi sehingga ke hari ini.

Sejak kelahirannya, roti kacang telah digemari oleh orang ramai dan menjadi makanan istimewa yang sangat diperlukan dalam makanan ringan tradisional Cina. Pada masa kini, roti kacang telah dibuat secara meluas dan dimakan di seluruh negara, dan pelbagai perisa dan versi yang lebih baik telah diperoleh, terus membawa keseronokan kepada citarasa orang ramai.

Atas ialah kandungan terperinci Syarikat manakah yang membangunkan pundi kacang?. Untuk maklumat lanjut, sila ikut artikel berkaitan lain di laman web China PHP!