Apakah platform Doubao?

Bean bag ialah sejenis produk soya Proses penghasilannya termasuklah merendam kacang, mengisar, memejal, menekan, mengukus atau menggoreng. Jenis utama ialah roti tauhu air, roti tauhu kering, tahu goreng dan qianzhang. Roti kacang boleh dikukus, digoreng, direbus, atau dimakan sejuk, dan kaya dengan protein dan isoflavon soya. Selain itu, pundi kacang juga boleh digunakan untuk membuat makanan lain seperti daging vegetarian dan celup kacang.

Apakah pundi kacang?

Bean bag ialah sejenis makanan yang diperbuat daripada produk soya sebagai bahan mentah utama, yang berasal dari China.

Kaedah penyediaan:

Proses penghasilan sanggul adalah lebih kurang seperti berikut:

1. Rendam dan kembangkan kacang soya, kisar, dan tapis jus kacang.
2. Tambah koagulan (seperti serbuk gipsum) untuk memejalkan jus kacang menjadi pes kacang.
3. Masukkan kuah kacang ke dalam acuan dan tekan ke dalam bentuk segi empat sama atau bongkah lain.
4. Kukus atau goreng kiub tauhu untuk mengeraskannya.

Jenis:

Uncang kacang dibahagikan terutamanya kepada jenis berikut mengikut bentuk dan proses pengeluarannya:

• Tahu bun air: Teksturnya lebih lembut dan kandungan lembapan lebih tinggi.
• Roti tauhu kering: Teksturnya keras, kandungan lembapannya rendah, dan rasanya rangup selepas digoreng.
• Tauhu bun minyak: Goreng hingga perang keemasan, rangup di luar dan lembut di dalam.
• Qianzhang Bean Bao: Sejenis produk soya Sapukan tauhu ke dalam kepingan nipis dan keringkan.

Cara makan:

Kacang kacang boleh dimakan dalam pelbagai cara:

• Kukus: Kukus dan hidangkan bersama sos.
• Menggoreng: Goreng dan makan begitu sahaja atau bersama bahan lain.
• Rebus: Tambahkan sup dan sayur-sayuran dan rebus ke dalam hidangan.
• Salad sejuk: Hiris atau cincang dan hidangkan sejuk.

Nilai pemakanan:

Uncang kacang kaya dengan protein, isoflavon soya dan nutrien lain, dan mempunyai nilai kesihatan tertentu.

Kegunaan lain:

Selain untuk makan, pundi kacang juga boleh digunakan untuk membuat makanan lain, seperti:

• Daging vegetarian : Potong roti kacang menjadi cincang atau kiub, kemudian masukkan perasa dan perap untuk mensimulasikan rasa daging.
• Doupao: Goreng pundi kacang dalam bentuk berongga dan makan selepas merendam sup.

Atas ialah kandungan terperinci Apakah platform Doubao?. Untuk maklumat lanjut, sila ikut artikel berkaitan lain di laman web China PHP!