Cara Steam Broccoli dalam Microwave

Bagaimana untuk mengukus brokoli dalam gelombang mikro

brokoli mengukus dalam gelombang mikro adalah cara yang cepat dan mudah untuk menyediakan sayur -sayuran yang sihat ini, memelihara nutriennya dan warna hijau yang bersemangat. Kuncinya adalah menggunakan hanya air yang cukup untuk membuat stim tanpa lemas brokoli. Berikut adalah panduan langkah demi langkah:

Sediakan brokoli: Basuh floret brokoli dengan teliti dan keluarkan batang tebal. Anda boleh memotong floret yang lebih besar menjadi kepingan yang lebih kecil dan lebih merata untuk memasak. Potongan yang lebih besar akan mengambil masa lebih lama untuk memasak.

Pilih bekas anda: Pilih bekas selamat gelombang mikro dengan tudung plastik yang selamat atau microwave. Hidangan kaca dengan tudung yang dibebankan adalah ideal. Pastikan bekas bersaiz sesuai untuk kuantiti brokoli anda; Kesesakan akan menyebabkan pengukus yang tidak sekata.

Tambah air: Tambah 1-2 sudu air ke bahagian bawah bekas. Jumlah yang tepat akan bergantung kepada saiz bekas anda dan jumlah brokoli. Air terlalu sedikit akan mengakibatkan brokoli kering, sementara terlalu banyak akan membawa kepada brokoli yang basah. Jangan sesak bekas. Microwave pada kuasa tinggi selama 2-3 minit, memeriksa derma. Masa memasak akan berbeza-beza bergantung pada watt gelombang mikro anda dan jumlah brokoli. Ia harus tender-crisp, dengan warna hijau yang cerah. Jika ia masih terlalu tegas, gelombang mikro dalam selang 30 saat sehingga tender-crisp. Broccoli yang terlalu matang akan menjadi lembap. Faktor: watt gelombang mikro anda, jumlah brokoli, dan saiz floret. Sebagai garis panduan umum, mulakan dengan 2-3 minit dengan kuasa tinggi untuk bahagian bersaiz sederhana. Semak derma selepas masa ini; Ia harus hijau terang dan lembut tetapi masih mempunyai sedikit ketegasan untuk gigitan. Jika ia memerlukan lebih banyak masa, microwave dalam kenaikan 30 saat sehingga ia mencapai kelembutan yang anda inginkan. Adalah penting untuk mengelakkan terlalu banyak, kerana ini akan mengakibatkan brokoli yang lembap. Broccoli yang tidak matang akan menjadi sukar dan renyah. Amalan yang sempurna-anda akan dengan cepat mempelajari masa memasak yang optimum untuk gelombang mikro dan keutamaan anda.

Apakah bekas selamat gelombang mikro terbaik untuk mengukus brokoli?

Beberapa bekas selamat gelombang mikro berfungsi dengan baik untuk mengukus brokoli. Pilihan terbaik adalah yang membolehkan pengagihan stim dan mencegah percikan. Berikut adalah beberapa pilihan yang sangat baik:

• Hidangan kaca dengan penutup: Hidangan kaca sangat baik walaupun pemanasan dan mudah dibersihkan. Cari hidangan dengan penutup yang dibebankan untuk membolehkan stim melarikan diri sambil menghalang percikan. Pilih pilihan bebas BPA untuk keselamatan.
• Bakul pengukus gelombang mikro: Bakul khusus ini duduk di atas air di dalam gelombang mikro, yang membolehkan stim memasak brokoli secara merata tanpa sentuhan langsung dengan air. Mereka sangat sesuai untuk mengekalkan warna dan tekstur yang bersemangat brokoli.

Sentiasa periksa bahawa bekas yang anda pilih dilabel secara eksplisit sebagai selamat gelombang mikro. Masa memasak akan berbeza -beza bergantung kepada ketumpatan dan saiz sayur -sayuran. Berikut adalah beberapa contoh dan pelarasan yang mungkin perlu anda buat:

• Kacang hijau: Masa memasak yang sama untuk brokoli, sekitar 2-3 minit, tetapi mungkin memerlukan sedikit air. Pertimbangkan untuk memotongnya ke dalam kepingan yang lebih kecil untuk memasak walaupun. ketumpatan dan saiz sayur -sayuran. Mulakan dengan masa memasak yang lebih pendek dan semak derma dengan kerap untuk mengelakkan terlalu banyak. Sayur -sayuran berlebihan akan menjadi lembap dan kehilangan nilai dan rasa pemakanan mereka.

Atas ialah kandungan terperinci Cara Steam Broccoli dalam Microwave. Untuk maklumat lanjut, sila ikut artikel berkaitan lain di laman web China PHP!