php文件下载乱码有关问题

php文件下载乱码问题
我想添加一个文件上传下载功能，由于文件可能较大，所以思路是在数据库中存储文件在服务器上的路径，下载时根据路径读取文件。最开始在上传时页面文件列表显示的中文文件名为乱码，添加了

mysql_query("SET NAMES 'utf8'");

之后解决。后来在下载时存储的文件名为乱码，同样添加这个code解决。但是下载的文件里面的中文就成乱码了。我用txt文本测试，英文没问题，UTF-8格式的文本也没问题，默认的ANSI就成乱码，当然上传word文件也是乱码。大家帮忙看看应该怎么改，不知道是传到服务器就是乱码，还是下载下来格式没转换，我的数据库是UTF-8编码的，母版页也是UTF-8编码。

function DownloadFile($mineid,$notice=null){
	global $smarty;
	needLogin();
	//session_cache_limiter('private'); 
	$session=Session::start();
	$curUser = $session->curUser;
	$logger = new CategoryLogger('log_definition');
	if($notice!="auto")notice($notice);

	$id=$mineid;//要下载文件的ID  
	if(!isset($id) or $id=="") die("error:id none");  //定位记录,读出 
	$conn=mysql_connect('10.4.16.102','root','abc') or die('Unable to connect .');   
    mysql_select_db('greenmine',$conn) or die(mysql_error($conn));
	mysql_query("SET NAMES 'utf8'");
    $sql=  "select * from file where id=$id";  
	$result=  mysql_query($sql);  
	if(!$result) die("error:mysql query");  
	$num=mysql_num_rows($result);  
	if($num<1) die("error:no this recorder"); 
 
	$data=mysql_result($result,0,"file_data");  //文件存储路径
	$type=mysql_result($result,0,"file_type");  
	$name=mysql_result($result,0,"file_name"); 
	mysql_close($conn);  

	$file_name=$name;
	$file_dir=$data;
	if   (!file_exists($file_dir))   {   //检查文件是否存在  
 			 echo   "文件找不到";  
  			exit;    
  	}   else   {  
	$filePath = $file_dir;//此处给出你下载的文件在服务器的什么地方   
    $fileName = $file_name;   
    //此处给出你下载的文件名   
    $file = fopen($filePath, "r"); //   打开文件

Header("Content-type:application/octet-stream ");
Header("Accept-Ranges:bytes ");
Header("Accept-Length:   " . filesize($filePath));
Header("Content-Disposition:   attachment;   filename= " . $fileName);   
       
    //   输出文件内容   
    echo fread($file, filesize($filePath));   
    fclose($file);   
    exit;   
  }
}
?>

------解决方案--------------------
是文件名乱码，还是文件内容乱码？
你的库中只保存文件名，而文件是独立保存的。不是这样吗
打开文件要 $file = fopen($filePath, "rb");

供下载的文件名
Header("Content-Disposition:   attachment;   filename= " . $fileName);
要与用户所用操作系统配套