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SublimeText2
若是单纯的写HTML，我认为notepad++配合zencoding，是最佳组合。
若是还需要写Js，那我推荐aptana，开源，高效。不过启动慢了点。
其他的IDE可以参考下问：
写 JavaScript 时的 IDE 或编辑器选择有哪些好的推荐？ http://www.zhihu.com/question/19606319
就我现在日常喜欢用的工具有
通用编辑器sublime/atom
php的话phpstorm
服务端开发环境 virtualbox+vagrant+homestead
前端调试当然是chrome和一大堆extensions，在mac下，所以用virtualbox测试windows下的ie浏览器
shell工具用iterm
版本控制sourcetree + git
笔记、知识库 evernote
还有lantern，你懂的
建议楼主可以尝试下WeX5——一款遵循apache协议的开源可视化快速开发工具，单屏快速加载，媲美原生的开发体验。他基层技术用的是cordova和bootstrap，在这个基础上又提供了很多便捷的东西，更新的也很快，值得追随！
强烈推荐webstorm 谁用谁知道！
推荐webstorm，用过很多了，最后还是感觉这个最好用。
webstorm 如何？
强烈推荐sublime text 2,介绍 http://lucifr.com/tags/sublime-text/
textmate + vim吧
纯写HTML与CSS建议DW+zencoding，JS的话推荐Sublime Text2，各种插件很方便
