请举例说明，谢谢！
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该回答摘自我的博客文章：《laravel 学习笔记 —— 数据和模型起步篇》 (https://www.insp.top/article/learn-laravel-database-and-model-foundation) 针对你这个问题有删改，想了解更多直接看原文吧。
要了解这些先看看关于数据库组件的那些事儿（就是 Eloquent ORM）
数据库组件大概分了三层：
数据库连接层
查询构造层
应用层
来看一下每一层有哪些东西，分别对应文档的哪一部分：
数据库连接层是整个数据库组件依赖的基础，这个不言而喻，但是这部分实际上从 文档 都能够看得出，本身更多是基于 PDO 的封装，在此基础上提供了以下几个主要功能：
更为直观易用的事务
读写分离功能
多种数据库驱动兼容和切换
数据库事件
这一部分的功能可以通过 Facade 快捷调用（DB 类），文档已有说明，很明显，只要是使用过 PDO 或者 MySQLi 的都能够快速上手使用参数绑定和 SQL 预处理功能。为了便于事件处理，这一部分对增删改查四个操作每一个都封装了一个方法，实际上调用方法一致（都是封装的 PDO 和 PDOStatement 类的方法），仅产生的结果类型有所区别。
这一层很底层，对于需要直接手写 SQL 操作数据库的人可以通过这一层访问，大多数情况下我们不会直接使用（不过事务很常用，我们会在后面的文章讲到）。需要注意的是，作为底层，意味着数据库组件后面所有的功能都是利用这一层实现的，因此这一层务必需要有一个了解。
查询构造层由 查询构造器 和 （语法）生成器 组成，是应用层和底层沟通的桥梁，其提供了流畅的访问接口，使得开发者可以以务必优雅的形式创建查询。虽然现代框架都提供了此类功能，但像 Laravel 这种利用很多 PHP 优秀特性来实现的，很少很少。
你可以通过这样的方式查询：
<code><?php $query = DB::table('users')->where('score', '>', 0)
->where(function (Builder $query) {
$query->where('code', 'foo')
->orWhere('name', 'like', 'Anvi%');
})->skip(1)
->take(5)
->get();</code>最终会生成这样的 SQL：
<code>SELECT * FROM users WHERE score > 0 AND (code = 'foo' OR 'name' LIKE 'Anvi%') OFFSET 1 LIMIT 5;</code>
可以看到，查询构造层的查询构造器提供了十分直观的访问方式，这种方式使得构建 SQL 语句的错误概率大大降低，而且由于是通过方法访问，我们很容易对某一类查询方式进行封装（这个功能会在后文提到），以提高开发效率。
要时刻记住，所使用的 where 或 groupBy 这类方法，全部是查询构造器提供的方法，要在开发中明确这一点，哪一些方法是由哪一层、哪一个类的实例对象提供的，这样有助于避免不必要的错误.
查询构造器提供了优雅的访问方法，而最终输出 SQL 语句的则是（语法）生成器，他会根据当前所选的数据库驱动生成对应的 SQL 语句，最后返回给查询构造器，组合好用于绑定的参数，调用数据库连接层返回查询结果。
实际上，查询构造器在数据库组件有两个，一个是基础的原生查询构造器，是查询构造层提供的，还有个则是 Eloqent ORM 再次封装的版本，提供了更为高级的关联查询方法
这一层就是我们长期使用的部分了，这一层包含了三个大组件：Eloquent ORM、Migration、Schema。
这三个皆是基于查询构造层实现的，Eloquent 出场率最高，当然后两个也很重要，分别是数据迁移和结构生成器，而数据迁移组件和结构生成器作为 最佳组件 CP 往往成双成对的出现。
作为应用层，肯定是基于更为底层的组件实现的，也就是你疑惑的地方。其实想通就好了，无非是 ORM 再次封装并提供了更多的功能（主要是关联查询）。
一个是作为orm模型来操作（显得比较优雅），一个是直接操作返回数据集？！我自己的理解。。。
Eloquent是ORM，而DB是直接使用原生SQL操作的。
Eloquent：Post::where('id','orderBy('id','desc')->take(1)->get();
DB:DB::insert('insert into users (id, name, email, password) values (?, ?, ? , ? )', [1, 'Laravel','laravel@test.com','123']);
关于DB门面，可参考：Laravel 数据库实例教程 —— 使用DB门面操作数据库
Eloquent是ORM，他可以帮我们自动化处理好多事情，但不是全部，例如处理各个表直接映射关系，简化sql等等
