json_encode() 輸出資料只認識UTF-8，一切在輸出資料時，請注意資料編碼格式！ ！ ！ 解：
如果你有ANSI編碼的字串，使用utf8_encode ()是
處理這個問題的錯誤函數。您需要先將其從 ANSI 正確轉換為 UTF-8。這肯定會減少 Unicode 轉義序列的數量，例如來自
json 輸出，但從技術上講，這些序列對 json 是有效的，你不必擔心它們。 使用 PHP 將 ANSI 轉換為 UTF-8
json_encode 有效
使用 UTF-8 編碼
字串僅限。如果您需要成功建立有效的json
來自 ANSI 編碼
字串，您需要先將其重新編碼/轉換為UTF-8。
然後json_encode將會
只需按照記錄進行操作即可。 要從ANSI轉換編碼（更多
正確的是，我假設您有Windows-1252 編碼
字串，很流行但被錯誤地稱為ANSI）
給UTF-8你
可以使用mb_convert_encoding()函數：$str = mb_convert_encoding($str,"UTF-8","Windows-1252");PHP中另一個可以轉換字串編碼/字元集的函數稱為iconv
onlibiconv。你也可以使用它：$str = iconv("CP1252","UTF-8", $str);關於utf8_encode()的注意事項utf8_encode() does
only work for Latin-1,
not for ANSI.
So you will destroy part of your characters inside that string when you run it through that function.Related: What is ANSI format?For a more fine-grained control of what json_encode() returns,
see the list of predifined constants(PHP version dependent, incl. PHP 5.4, some constants
remain undocumented and are available in the source code only so far).Changing the encoding of an array/iteratively (PDO comment)As you wrote in a comment that you have problems to apply the function onto an array, here is some code example. It's always needed to first change
the encoding before using json_encode.
That's just a standard array operation, for the simpler case of pdo::fetch() a foreach iteration:while($row = $q->fetch(PDO::FETCH_ASSOC)){foreach($row as&$value){
$value = mb_convert_encoding($value,"UTF-8","Windows-1252");}
unset($value);# safety: remove reference
$items[]= array_map('utf8_encode', $row );}
项目中遇到的问题，记录以备后用 .
文献：
json_encode() non utf-8 strings
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以上就介绍了php json_encode 数据，包括了方面的内容，希望对PHP教程有兴趣的朋友有所帮助。
