byte即位元組的意思，是java中的基本資料類型，用來申明位元組型的變量，一個位元組包含8個位，所以，byte類型的取值範圍是-128到127。
通常在讀取非文字檔案時（如圖片，聲音，可執行檔）需要用位元組陣列來保存檔案的內容，在下載檔案時，也是用byte陣列作臨時的緩衝器接收文件內容。所以說byte在文件操作時是必不可少的。不管是對檔案寫入還是讀取都要用到。
在某些程式中（尤其是和硬體有關的程式）會將某些資料儲存到位元組類型的變數中，例如00110010，其中每個位元都代表一個參數，然後以位元運算的方式對參數進行取值和賦值運算。
機器只知道位元組，而字元卻是語意上的單位，它是有編碼的，一個字元可能編碼成1個2個甚至3個4個位元組。這跟字符集編碼有關係，英文字母和數字是單字節，但漢字這些自然語言中的字符是多字節的。一個位元組只能表示255個字符，不可能用於全球那麼多自然語言的處理，因此肯定需要多位元組的儲存方式。
那麼在檔案的輸入輸出中，InputStream、OutputStream它們是處理位元組流的，就是說假設所有東西都是二進位的位元組；而Reader, Writer 則是字元流，它涉及到字元集的問題；依照ANSI編碼標準，標點符號、數字、大小寫字母都佔一個位元組，漢字佔2個位元組。依照UNICODE標準所有字元都佔2個位元組。
位元組：
1、bit=1，二進位資料0或1。
2、byte=8bit，1個位元組等於8位元 儲存空間的基本計量單位。
3、一個英文字母=1byte=8bit 1個英文字母是1個位元組，也就是8位元。
4、一個漢字=2byte=16bit 1個漢字是兩個字節，也就是16位元。
字符：
Java採用unicode來表示字符，java中的一個char是2個位元組，一個中文或英文字符的unicode編碼都佔2個位元組，但如果採用其他編碼方式，一個字元佔用的位元組數則各不相同。
在 GB 2312 編碼或 GBK 編碼中，一個英文字母字元儲存需要1個位元組，一個漢子字元儲存需要2個位元組。
在UTF-8編碼中，一個英文字母字元儲存需要1個位元組，一個漢字字元儲存需要3到4個位元組。
在UTF-16編碼中，一個英文字母字元儲存需要2個位元組，一個漢字字元儲存需要3到4個位元組（Unicode擴充區的一些漢字儲存需要4個字節）。
在UTF-32編碼中，世界上任何字元的儲存都需要4個位元組。
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