php中文文字水印亂碼的解決方法：1、去除「--enable-gd-jis-conv」選項，重新編譯php；2、透過「mb_convert_encoding」將字元轉換為html實體。
本文操作環境：windows7系統、PHP7.1版，DELL G3電腦
php 利用Gd庫加入文字浮水印亂碼的問題及解決方案
最近一個專案進行了伺服器遷移，部署後發現，其中一個為圖片添加水印文字的功能出現了亂碼問題，確認功能代碼不存在問題，同時專案程式碼都是使用UTF-8編碼，不存在編碼問題，也檢查排除了字體檔案出現問題的可能性，最後查閱資料後鎖定到了一個php編譯參數--enable-gd-jis-conv.
--enable-gd-jis-conv:
如果PHP編譯時啟用–enable-gd-jis-conv選項的話，那麼非ASCII字元(例如漢字、拼音、希臘文和箭頭) 會被當成EUC-JP編碼,最終導致正常的中文變成亂碼
解決方案：
1.移除--enable-gd-jis-conv 選項，重新編譯php
2 .將字元轉換為html實體
mb_convert_encoding ('测试', 'HTML-ENTITIES', 'UTF-8');
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