php把字串轉為utf-8編碼的方法：首先使用mb_detect_encoding()取得字串原來的編碼；然後透過「mb_convert_encoding(字串, 'UTF-8', 字串的原本編碼)」語句進行轉換即可。
本教學操作環境：windows7系統、PHP7.1版，DELL G3電腦
php將任意編碼的字串內容轉換成utf-8
function str_to_utf8 ($str = '') {
$current_encode = mb_detect_encoding($str, array("ASCII","GB2312","GBK",'BIG5','UTF-8')); //获取原来编码
$encoded_str = mb_convert_encoding($str, 'UTF-8', $current_encode); //将原来编码转换成utf-8 大小写都可以
return $encoded_str;
}相關函數說明：
1、mb_detect_encoding()
mb_detect_encoding — 偵測字元的編碼
語法：
mb_detect_encoding ( string $str , mixed $encoding_list = mb_detect_order() , bool $strict = false )
參數：
#str
待檢查的字串。
encoding_list
encoding_list 是一個字元編碼清單。編碼順序可以由數組或逗號分隔的列表字串指定。
如果省略了 encoding_list 將會使用 detect_order。
strict
strict 指定了是否嚴格地偵測編碼。預設是 false。
傳回值：
偵測到的字元編碼，或無法偵測指定字串的編碼時傳回 false。
2、mb_convert_encoding()
mb_convert_encoding — 轉換字元的編碼
語法：
mb_convert_encoding ( array|string $string , string $to_encoding , array|string|null $from_encoding = null )
將string 類型str 的字元編碼從可選的from_encoding 轉換到to_encoding。當參數 string 是一個 array 時，將遞歸轉換它所有的 string 值。
參數
string
要編碼的 string 或 array。
to_encoding
string 要轉換成的編碼類型。
from_encoding
在轉換前透過字元代碼名稱來指定。它可以是一個 array 也可以是逗號分隔的枚舉列表。如果沒有提供 from_encoding，則會使用內部（internal）編碼。
傳回值：
編碼後的 string。成功時傳回編碼後的 string 或 array， 或在失敗時傳回 false。
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以上是php怎麼把字串轉為utf-8編碼的詳細內容。更多資訊請關注PHP中文網其他相關文章！
