區別：1、ASCII編碼是1個字節，而Unicode編碼通常是2個位元組。 2.ASCII是單字節編碼，無法用來表示中文；而Unicode可以表示所有語言。 3.用Unicode編碼比ASCII編碼需要多一倍的儲存空間。
本教學操作環境：windows7系統、Dell G3電腦。
ASCII編碼
- ASCII 碼使用指定的7 位元或8 位元二進位數組合來表示128 或256 種可能的字元。標準ASCII 碼也叫基礎ASCII碼，使用7 位二進制數（剩下的1位二進制為0）來表示所有的大寫和小寫字母，數字0 到9、標點符號， 以及在美式英語中使用的特殊控制字元。其中最後一位用於奇偶校驗。
- 問題：ASCII是單字節編碼，無法用來表示中文（中文編碼至少需要2個位元組），所以，中國制定了GB2312編碼，用來把中文編進去。但世界上有許多不同的語言，所以需要一個統一的編碼。
Unicode
- #Unicode把所有語言統一到一套編碼裡，這樣就不會再有亂碼問題了。
- Unicode最常使用的是用兩個位元組表示一個字元（如果要用到非常偏僻的字符，就需要4個位元組）。現代作業系統和大多數程式語言都直接支援Unicode。
Unicode和ASCII的區別
- #ASCII編碼是1個位元組，而Unicode編碼通常是2個位元組.
字母A用ASCII編碼是十進位的65，二進位的01000001；而在Unicode中，只需要在前面補0，即為：00000000 01000001。
- 新的問題：如果統一成Unicode編碼，亂碼問題就從此消失了。但是，如果你寫的文字基本上全部是英文的話，用Unicode編碼比ASCII編碼需要多一倍的儲存空間，在儲存和傳輸上就十分不划算。
UTF8
- 所以，本著節約的精神，又出現了把Unicode編碼轉換成「可變長編碼」的UTF-8編碼。
- UTF-8編碼把一個Unicode字元依照不同的數字大小編碼成1-6個位元組，常用的英文字母被編碼成1個位元組，漢字通常是3個位元組，只有很生僻的字元才會被編碼成4-6個位元組。如果你要傳輸的文字包含大量英文字符，用UTF-8編碼就能節省空間。
| 字元 |
ASCII |
#Unicode |
UTF-8 |
| A |
01000001 |
#00000000 01000001 |
01000001 |
| # #x |
01001110 00101101 |
01001110 00101101 |
|
#從上面的表格還可以發現，UTF-8編碼有一個額外的好處，就是ASCII編碼實際上可以被看成是UTF-8編碼的一部分，所以，大量只支援ASCII編碼的歷史遺留軟體可以在UTF-8編碼下繼續運作。
在電腦記憶體中，統一使用Unicode編碼，當需要儲存到硬碟或需要傳輸的時候，就轉換為UTF-8編碼。
- 用記事本編輯的時候，從檔案讀取的UTF-8字元被轉換成Unicode字元到記憶體裡，編輯完成後，儲存的時候再把Unicode轉換為UTF-8儲存到檔案：
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瀏覽網頁的時候，伺服器會把動態產生的Unicode內容轉換成UTF-8再傳送到瀏覽器：-
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