手機作業系統有：1、Harmony OS，是一款全新的面向全場景的分散式作業系統；2、iOS，是由蘋果公司開發的行動作業系統；3、Android，是一種基於Linux核心的自由及開放原始碼的作業系統；4、Smartisan OS，是由錘子科技團隊基於Android深度客製化的手機作業系統；5、MIUI，是小米公司旗下基於Android系統開發的第三方手機操作系統。
本教學操作環境：HarmonyOS 2系統，HONOR V30手機。
手機作業系統主要應用在智慧型手機。
智慧型手機就是“掌上電腦手機”，除了具備普通手機的全部功能外，還具備了個人數位助理（Persional Digital Assistant，PDA）的大部分功能，特別是資訊管理以及基於無線數據通訊的網路功能。隨著行動通訊技術的快速發展和行動多媒體時代的到來，手機作為人們必備的行動通訊工具，已從簡單的通話工具向智慧化發展, 演變成一個行動的個人資訊收集和處理平台。透過作業系統和豐富的應用軟體，智慧型手機成了一台行動終端。
作業系統是電腦系統的核心控制軟體，是電腦使用者和電腦硬體之間的介面程式模組，其功能是管理和控制電腦硬體與軟體資源。智慧型手機作業系統即行動終端作業系統，是在嵌入式作業系統基礎上發展而來的專為手機設計的作業系統，為使用者使用手機提供統一的介面與友善的互動介面，也為手機功能的擴充、第三方軟體的安裝與運作提供平台。
應用在手機上的作業系統主要有Android（Google）、iOS（蘋果）、windows phone（微軟）、塞班系統（Nokia）、BlackBerry OS（黑莓）、web os、windows mobile（微軟）、Harmony（華為鴻蒙系統）、卓易作業系統 [4] （Freeme OS） 等。
Harmony OS
華為鴻蒙系統（HUAWEI Harmony OS），是華為公司在2019年8月9日於東莞舉行華為開發者大會（HDC.2019）上正式發布的作業系統。
華為鴻蒙系統是一款全新的面向全場景的分散式作業系統，創造一個超級虛擬終端互聯的世界，將人、設備、場景有機地聯繫在一起，將消費者在全場景生活中接觸的多種智慧終端實現極速發現、極速連接、硬體互助、資源共享，並以合適的設備提供場景體驗。
鴻蒙OS是華為公司開發的一款基於微核心、 耗時10年、4000多名研發人員投入開發、 面向5G物聯網 、面向全場景的分散式作業系統。鴻蒙的英文名是HarmonyOS，意為和諧。不是安卓系統的分支或修改而來的。與安卓、iOS是不一樣的作業系統。效能上不弱於安卓系統，而且華為還為基於安卓生態開發的應用能夠平穩遷移到鴻蒙OS上做好銜接——將相關係統及應用遷移到鴻蒙OS上，差不多兩天就可以完成遷移及部署。這個新的作業系統將打通手機、電腦、平板、電視、 工業自動化控制、無人駕駛、車機設備、智慧穿戴統一成一個操作系統，並且該系統是面向下一代技術而設計的，能兼容全部安卓應用的所有網路應用程式。若安卓應用重新編譯，在鴻蒙OS上，運作效能提升超過60%。鴻蒙OS架構中的核心會把之前的Linux核心、鴻蒙OS微核心與LiteOS合併為一個鴻蒙OS微核心。創造一個超級虛擬終端互聯的世界，將人、設備、場景有機連結在一起。同時由於鴻蒙系統微核心的程式碼量只有Linux宏核心的千分之一，其受攻擊幾率也大幅降低。
分散式架構首次用於終端OS，實現跨終端無縫協同體驗；確定延遲引擎和高效能IPC技術實現系統天生流暢； 基於微核心架構重塑終端設備可信任安全； [ 31] 對於消費者而言，HarmonyOS透過分散式技術，讓8 N裝置具備智慧互動的能力。在不同場景下，8 N配合華為手機提供滿足人們不同需求的解決方案。對於智慧硬體開發者，HarmonyOS可以實現硬體創新，並融入華為全場景的大生態。對於應用程式開發者，HarmonyOS讓他們不用面對硬體複雜性，透過使用封裝好的分散式技術APIs，以較小投入專注開發出各種全場景新體驗。
iOS
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iOS是由蘋果公司開發的行動作業系統。蘋果公司最早在2007年1月9日的Macworld大會上發表這個系統，最初是設計給iPhone使用的，後來陸續套用到iPod touch、iPad。 iOS與蘋果的macOS作業系統一樣，屬於類Unix的商業作業系統。原本這個系統名為iPhone OS，因為iPad，iPhone，iPod touch都使用iPhone OS，所以2010年蘋果全球開發者大會上宣布改名為iOS（iOS為美國思科公司網路設備作業系統註冊商標，蘋果改名已獲得Cisco公司授權）。
Android
安卓（Android）是基於Linux核心（不包含GNU元件）的自由及開放原始碼的作業系統。主要使用於行動設備，如智慧型手機和平板電腦，由美國Google公司和開放手機聯盟領導及開發。 Android作業系統最初由安迪·魯賓開發，主要支援手機。
Android 平台最大優勢是開發性，讓任何行動終端廠商、使用者和應用程式開發人員加入到Android 聯盟中來，允許眾多的廠商推出各具特色的應用產品。平台提供給第三方開發人員廣泛、自由的開發環境，由此誕生豐富的、實用性好、新穎、別緻的應用。產品具備觸控螢幕、進階圖形顯示和上網功能，介面友好，是行動終端的Web 應用平台。
基於Android
Smartisan OS
Smartisan OS是羅永浩帶領的鐵鎚科技團隊基於Android深度客製化的手機作業系統。
2015年1月18日，在2015極客公園創新大會上，錘子科技（北京）有限公司的Smartisan OS智慧型手機作業系統獲得「2014 年中國互聯網年度創新產品大獎」和「最佳用戶體驗獎」兩個獎項。
SmartisanOS和其他第三方ROM相比變革最大的是在UI互動設計方面，Smartisan OS與其他客製化UI最大的不同之處是Smartisan OS的視覺美感。視覺美感分為許多層面：圖示設計、互動設計、字體選用等等。
在圖標設計方面，現今扁平化的風潮讓用戶產生了美學疲勞，而Smartisan OS的工程師們重繪了大量第三方應用圖標，以擬物化為主，這與市場上所有的其他安卓系統有著明顯的區別，Smartisan OS的圖示重繪水平在全世界範圍內，也屬頂尖。
此外，Smartisan OS的互動動畫非常精緻，充滿了擬物化的設計元素。
Smartisan OS的字體渲染做得非常漂亮。根據官方的說法，他們是改進了安卓的底層渲染機制，這才讓字體渲染能夠達到他們滿意的效果。
「多宮格」模式找應用程式是Smartisan OS最大的賣點，其獨有的各種「宮格」顯示模式，使得移動圖示很方便，也更多地用於查找應用程式。比起大部分ROM找應用程式必須要滑來滑去，Smartisan OS直接按下選單鍵即可呼出「多宮格」模式，可以預覽所有的App。而且由於Smartisan OS採用的是擬物化的圖示設計，即使是縮小到81宮格模式下，各個圖示的視覺特徵也十分明顯，很方便找到。
IUNI OS
IUNI OS最早的內部代號叫Aurora, 英文裡的「極光」一詞。負責人劉世超表示，IUNI OS中的OS主要是指“OUR SERVICE”，其本義是透過深度客製化的安卓作業系統，為用戶提供獨特的體驗與服務。這種獨特性主要體現在四個方面，即優雅文藝的設計風格、精簡輕快的實用功能、精緻悅動的互動體驗以及純淨精良的服務傳遞。
HTC Sense
HTC自主研發的Sense，是一款以Android系統為基礎的智慧型手機系統。
LG Optimus
基於標準Android修改的LG Optimus系統
CyanogenMod
CyanogenMod是一個基於開源Android系統，供某些手機使用的二級市場韌體。它提供一些在官方Android系統或手機廠商沒有提供的功能，例如：支援Free Lossless Audio Codec- FLAC (無損音頻壓縮編碼)音頻格式的音樂，多點觸控, 從SD外置存儲器運行程序，壓縮緩存，大量APN的名單，重新啟動功能，Wi-Fi無線網路支持，藍牙，USB網路分享等。 CyanogenMod也是第一個使用BFS作工作管理員的作業系統。 CyanogenMod聲稱提供比官方韌體版本更高性能和更可靠。
Funtouch OS
Funtouch OS是一個Vivo基於Android系統進行客製化的第三方手機作業系統。從2013年10月發布，始終堅持以使用者體驗為核心、以「簡約.樂趣.智慧」理念為設計導向。經過數年的迭代更新，現已成為用戶喜愛、綜合體驗優秀的智慧型手機作業系統，是vivo智慧型手機為用戶提供高品質服務的堅固基石。
ColorOS
ColorOS是一個OPPO基於Android系統進行客製化的第三方手機作業系統，直覺、輕快、簡約而富有設計感 。 ColorOS也是OPPO公司力求軟硬結合，開拓行動網路市場的長線產品。
小米MIUI系統
MIUI是小米公司旗下基於Android系統深度優化、客製化、開發的第三方手機作業系統，能夠帶給國內用戶更為貼心的Android智慧型手機體驗。從2010年8月16日首個內測版發布，MIUI已擁有國內外1億的發燒友用戶，享譽中國、英國、德國、西班牙、義大利、澳洲、美國、俄羅斯、荷蘭、瑞士、巴西等多個國家。 MIUI是一個基於CyanogenMod而深度定制的Android流動操作系統，它大幅修改了Android本地的用戶接口並移除了其應用程序列表（Application drawer）以及加入大量來自蘋果公司iOS的設計元素，這些改動也引起了民間把它和蘋果iOS比較。 MIUI系統也採用了和原廠Android不同的系統應用程序，取代了原廠的音樂程式、呼叫程式、相簿程式、相機程式及通知欄，增加了原本沒有的功能。由於MIUI重新製作了Android的部分系統資料庫表並大幅修改了原生系統的應用程序，因此MIUI的資料與Android的資料互不相容，有可能直接導致的後果是應用程式的不相容。 MIUI是一個由中國一班愛好者一起開發的客製化系統，根據中國用戶的需求而作出修改，現正處於Beta測試階段，在收集用戶意見後每逢週五均會提供OTA升級。現時MIUI系統由小米科技負責開發，而小米科技在2011年8月發布推出一部預載MIUI，名為小米手機的智慧型手機，2012年5月15日發布「青春版小米手機。
Emotion UI
Emotion UI是華為基於Android進行開發的情感化使用者介面。獨創的Me Widget整合常用功能，一步到位；快速且方便的合一桌面，減少二級選單；繽紛海量的主題，何止讓你眼花繚亂。觸手可及的智能指導，瀟灑脫離小白狀態。貼心的語音助手，即刻解放你的雙手。隨時隨地，盡情愉悅體驗。
支援廠商：華為
Blur
Blur是摩托羅拉(Motorola)基於GoogleAndroid平台開發的應用程式介面，除了基本的Android特性之外，Blur最突出的特色是注重網路社交功能。Blur已經整合了許多國外知名社群網路的元件，包括Facebook、Twitter、Gmail、MySpace、Yahoo、Picasa 等，只要用戶將Email與社群網路帳號綁定，來自於這些社群網路的訊息就會自動推送到手機當中。
支援廠商：摩托羅拉
#Flyme OS
魅族手機作業系統，旨在為用戶提供優秀的互動體驗和貼心的線上服務。
Flyme作為業界領先的客製化安卓系統，憑藉著強大全面的功能、人性化的操作方式和簡約素雅的介面風格，一直被公認為是最優秀的手機作業系統之一。
Flyme是魅族為其智慧型手機傾力開發的創新之作，凝聚了魅族多年來對智慧型手機用戶體驗的深度發掘和在其歷代作業系統上演進優化的經驗與技術實力，力求為魅族手機提供更強大的應用功能和操作感受。最初的Flyme 1.0將提供邏輯更清晰、操作線程更短的用戶交互，令功能一目了然、易用順手，而係統應用也將結合各項快速操作方式而更加智能貼心。
Flyme系統秉承化繁為簡，純簡絕俗的設計理念，針對國人使用習慣，將原本複雜的手持終端智能係統，用極簡的介面，實現最少步驟內，行雲流水般的功能操作。
Windows Mobile
Windows Mobile（簡稱：WM）是微軟針對行動裝置而開發的作業系統。這個作業系統的設計初衷是盡量接近桌面版本的Windows，微軟依照電腦作業系統的模式來設計WM，以便讓WM與電腦作業系統一模一樣。 WM的應用軟體以Microsoft Win32 API為基礎。新繼任者Windows Phone作業系統出現後，Windows Mobile系列正式退出手機系統市場。 2010年10月，微軟宣布終止對WM的所有技術支援。
Windows Phone
Windows Phone(簡稱WP)是微軟於2010年10月21日正式發表的手機作業系統，初始版本命名為Windows Phone 7.0。基於Windows CE內核，採用了一種稱為Metro的使用者介面(UI)，並將微軟旗下的Xbox Live遊戲、Xbox Music音樂與獨特的視訊體驗整合至手機中。
Windows Phone具有桌面自訂、圖示拖曳、滑動控制等一系列前衛的操作體驗。其主螢幕透過提供類似儀錶板的體驗來顯示新的電子郵件、簡訊、未接來電、日曆約會等，讓人們對重要資訊保持時刻更新。它還包括一個增強的觸控螢幕介面，更方便手指操作；以及一個最新版本的IE Mobile瀏覽器——該瀏覽器在一項由微軟贊助的第三方調查研究中，和參與調查的其它瀏覽器和手機相比，可以執行指定任務的比例超過48%。很容易看出微軟在使用者操作體驗上所做的努力，而史蒂夫·鮑爾默也表示：「全新的Windows手機把網路、個人電腦和手機的優勢集於一身，讓人們可以隨時隨地享受到想要的體驗"。
Windows Phone，試圖打破人們與資訊和應用之間的隔閡，提供適用於人們包括工作和娛樂在內完整生活的方方面面，最優秀的端到端體驗。
Symbian
Symbian（塞班）是一個即時性、多任務的純32位元作業系統，具有功耗低、內存佔用少等特點，非常適合手機等行動裝置使用，經過不斷完善，可以支援GPRS、藍牙、SyncML、以及3G技術。最重要的是它是一個標準化的開放式平台，任何人都可以為支援Symbian的裝置開發軟體。與微軟產品不同的是，Symbian將行動裝置的通用技術，也就是作業系統的內核，與圖形使用者介面技術分開，能很好的適應不同方式輸入的平台，也可以使廠商可以為自己的產品製作更友善的操作介面，符合個人化的潮流，這也是用戶能見到不同外觀的symbian系統的主要原因。為這個平台開發的java程式已經開始在網路上盛行。用戶可以透過安裝這些軟體，擴展手機功能。
BlackBerry OS
BlackBerry OS是Research In Motion專用的作業系統，第三方開發 。
第三方軟體開發人員可以利用APIs以及專有的BlackBerry APIs寫軟體,但任何應用程序，如需使它限制使用某些功能，必須附有數位簽署(digitally signed)，以便用戶能夠聯絡到RIM公司的開發者的帳號。這次簽署的程序能保障作者的申請，但並不能保證它的品質或安全代碼。
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