可以判斷。判斷方法：1、使用preg_match()函數來配合正規程式來判斷是否全是中文，語法「!preg_match("/[^\x80-\xff]/i",$str)」；2、使用preg_match()函數配合正規來判斷是否包含中文，語法「preg_match("/[\x7f-\xff]/", $str)」或「preg_match('/[^\x00-\x80]/',$str)」。
本教學操作環境：windows7系統、PHP8.1版、DELL G3電腦
php可以判斷字串是否是中文，主要是利用正規匹配中文進行判定。
判斷可分兩種情況：
#字串中全是中文字元
字串包含中文
情況1：判斷全是中文
方法：preg_match()函數正規表示式「/[^\x80-\xff]/i」
<?php
header('content-type:text/html;charset=utf-8');
$str = "12hello13";
$str="'324是";
if(!preg_match("/[^\x80-\xff]/i",$str)){
echo "全是中文，是中文字符串";
}else{
echo "不是中文字符串";
}
?>#情況2：判斷含有中文
#方法1：preg_match()函數正規表示式「/[\x7f-\xff]/」
<?php
header('content-type:text/html;charset=utf-8');
$str = "中文";
if (preg_match("/[\x7f-\xff]/", $str)) {
echo "含有中文";
}else{
echo "没有中文";
}
?>
##方法2：preg_match ()函數正規表示式「/[^\x00-\x80]/」
<?php
header('content-type:text/html;charset=utf-8');
$str = "1234";
$pattern = '/[^\x00-\x80]/';
if(preg_match($pattern,$str)){
echo "含有中文";
}else{
echo "没有中文";
}
?>
函數說明：preg_match()
PHP 中的preg_match() 函數可以根據正規表示式對字串進行搜尋匹配，函數的語法格式如下：
preg_match($pattern,$subject [, &$matches [, $flags = 0 [, $offset = 0 ]]])
參數說明如下：
$pattern：要搜尋的模式，也就是編輯好的正規表示式；
$subject：要搜尋的字串；
$matches：可選參數（陣列類型），如果提供了$matches，它將被填入搜尋結果。 $matches[0] 包含完整模式匹配到的文本， $matches[1] 包含第一個捕獲子組匹配到的文本，以此類推；
$flags：可選參數，$flags 可以被設定為PREG_OFFSET_CAPTURE，如果傳遞了這個標記，對於每一個出現的匹配，返回時都會附加上字串偏移量（相對於目標字串的）；
#$offset：可選參數，用於指定從目標字串的哪個位置開始搜尋（單位是位元組）。
preg_match() 函數可以傳回$pattern 的符合次數，它的值將是0 次（不符）或1 次，因為preg_match() 在第一次符合後將會停止搜尋。
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