在web開發中，中文編碼問題一直都是一個頭痛的問題，在php開發中也不例外。常常會遇到當你在網頁表單中輸入中文，然後提交到伺服器，結果發現中文出現了亂碼的情況。這種問題一般是由於不同的編碼方式所導致的。在php中，我們可以透過一些方法來解決中文編碼問題，本文將介紹如何使用php來改變中文編碼格式。
一、中文編碼方式的種類
在介紹如何改變中文編碼格式之前，需要先了解中文編碼方式的種類。
GBK是「漢字內碼擴充規範」的簡稱，是中國國家標準，它是GB2312的擴充集，支援了全世界萬種漢字的編碼。 GBK編碼支援繁體中文、簡體中文、日本、北韓等語言文字。
UTF-8是一種通用多位元組編碼技術，可對Unicode進行可變長度編碼，它可以表示Unicode標準中的任意字符，且向後相容ASCII。
二、php中處理中文編碼問題
在取得表單中的在資料之前，需要先確定該資料的編碼方式。可以透過使用php的mb_detect_encoding函數來判斷所取得的資料編碼方式。
例如：
$encode = mb_detect_encoding($_POST['name'], array("ASCII","UTF-8","GB2312","GBK","BIG5"));這個函數會依序偵測該資料是否為ASCII、UTF-8、GB2312、GBK、BIG5編碼方式，如果偵測到該資料的編碼格式為UTF-8 ，則傳回UTF-8編碼方式。
在知道了資料的編碼格式之後，就需要將其轉換為所需的編碼格式。在php中，有兩個方法可以用來轉換編碼格式:
① mb_convert_encoding() :
$new_name = mb_convert_encoding($_POST['name'], 'UTF-8', 'auto');
使用mb_convert_encoding() 函數將$_POST['name'] 中的資料轉換成UTF-8編碼形式，並賦值給新的變數$new_name。
② iconv() :
$new_name = iconv($encode, "UTF-8", $_POST['name']);
使用iconv() 函數將$_POST['name'] 中的資料從$encode 編碼方式轉換成UTF-8編碼方式，並賦值給新的變數$new_name。
三、中文編碼問題的實際應用
在實際開發中，我們經常會遇到需要將資料庫中的中文資料進行編碼轉換的情況。
例如，在從資料庫讀取中文資料時，通常需要將其轉換為UTF-8編碼方式：
mysql_query("SET NAMES 'UTF8'");
$result = mysql_query("SELECT * FROM `table`");
while($row = mysql_fetch_array($result)){
$new_name = iconv("GB2312", "UTF-8", $row['name']);
}在將中文資料寫入資料庫時，同樣需要將數據轉換為資料庫所支援的編碼方式：
mysql_query("SET NAMES 'GBK'");
$new_name = iconv("UTF-8", "GBK", $_POST['name']);
mysql_query("INSERT INTO `table` (`name`) VALUES ('".$new_name."')");在表單資料提交時，為了避免中文亂碼，也需要將資料進行編碼轉換：
$new_name = iconv("UTF-8", "GBK", $_POST['name']);
mysql_query("INSERT INTO `table` (`name`) VALUES ('".$new_name."')");四、結論
中文編碼問題困擾著許多web開發者。在php開發中，我們可以透過一些方法來解決中文編碼問題。理解中文編碼方式的種類，掌握php中轉換編碼格式的方法，可以有效解決中文編碼問題，確保網站中文內容的正常顯示。
以上是怎麼用php修改中文編碼格式的詳細內容。更多資訊請關注PHP中文網其他相關文章！
