PHP中的cookie可以看作是一種儲存在使用者電腦中的小型資料文件，它能夠幫助網站記住該使用者的一些信息，例如使用者的登入狀態、購物車商品列表等。在PHP中，cookie通常是以字串形式保存在客戶端的瀏覽器中，而不是陣列。
然而，雖然cookie本身不是數組，但是我們可以用一個數組來儲存多個cookie。這裡的陣列通常是一個關聯數組，其中每個鍵表示一個cookie的名稱，對應的值表示該cookie的值。在PHP中，我們可以使用setcookie函數來設定一個cookie，並透過$_COOKIE超全域陣列來存取目前頁面上的cookie值。
例如，假設我們要設定一個名為“username”的cookie，其值為“johndoe”，那麼我們可以使用如下的程式碼：
setcookie("username", "johndoe", time()+3600); //设置cookie有效期为1小时在該程式碼中，setcookie函數接受了三個參數。第一個參數是cookie的名稱，“username”，第二個參數是cookie的值，“johndoe”，第三個參數是cookie的有效期，這裡我們設定它為當前時間加上3600秒，即1小時後過期。
然後，我們可以使用$_COOKIE超全域數組來讀取該cookie的值。例如，下面的程式碼可以輸出目前頁面上的「username」cookie的值：
echo $_COOKIE["username"];
注意，如果嘗試讀取一個不存在的cookie或一個已經過期的cookie，$_COOKIE陣列將傳回一個空值(null)。
總而言之，PHP的cookie不是數組，但我們可以用一個陣列來儲存多個cookie。在php中，使用setcookie函數設定一個cookie，使用$_COOKIE超局部陣列來讀取cookie的值，這些都是相當簡單的操作。
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