為打擊仿冒品，義大利起司製造商用上了微晶片

義大利帕瑪森起司製造商為了對抗仿冒品，決定在一塊重達90磅的起司輪上植入晶片

##圖來源Pixabay

根據《華爾街日報》報道，這些微晶片可以掃描出一個獨特的序號，讓買家確認他們買到的是真正的帕瑪森起司。帕瑪森起司受歐盟官方保護，必須在義大利北部艾米利亞羅馬涅地區的特定地區生產，並按照特定的標準和技術製作，而且至少陳年一年的起司才能使用這個名稱。帕瑪森起司因其世界聞名的品質而能夠賣出高價，而美國常見的「巴馬乾酪」通常是仿製品。

這些微晶片由矽製成，只有一粒沙子大小，被放置在起司輪上的食品安全標籤上。據本站了解，買家可以掃描微晶片以獲取唯一的序號，使用該序號來確保他們買到的是正品。

這些晶片使用區塊鏈技術，可以追溯到起司所用牛奶的來源。

據報導，這些晶片無法透過遠端方式讀取，即使人們不小心吞食了它們，也無法追蹤到任何人

除了起司製造商，其他產業也在考慮或計劃使用這些晶片，例如藥品和汽車零件製造商。

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