2023年10月23日，南京市今日迎來了一場美食革新，隨著江蘇鮮鼎慧旗下的香小鍋機器人餐廳盛大開業，智能餐飲正式登陸南京，為市民和遊客帶來前所未有的用餐體驗。
香小鍋機器人餐廳是江蘇鮮鼎慧公司全新餐飲模式的傑出代表，也是首家引進炒菜機器人技術的餐廳。透過高效、精準的機器人操作，這家餐廳不僅能夠在短短幾分鐘內為客人烹製出一道道美味可口的五星級菜餚，還提供了獨特的用餐體驗。這標誌著南京餐飲業正式進入了智慧化時代。
餐廳內，機器人們熟練地攪拌、翻炒、調味，毫不費力地完成每一道菜的烹飪，宛如美食的魔術師。顧客可以透過簡單的步驟，輕鬆地點菜、付款，然後在短短幾分鐘內享受到美味可口的佳餚，無需等待，讓用餐變得更加高效和便捷。
但香小鍋機器人餐廳不只是智慧餐飲的代表，它也代表了鮮鼎慧公司的使命。公司的願景是確保食品從源頭到餐桌的每一環都經得起檢驗，為每位顧客提供安全可靠的美食。公司董事長瞿總表示："我們不只是一家公司，更是一群人，我們秉承著共商、共投、共享的精神，為守護15億人的餐桌安全而努力奮鬥。"
南京首家香小鍋機器人餐廳的開幕吸引了許多市民和上班族前來品鑑，現場座無虛席。不僅如此，鮮鼎慧公司還宣布將與社區養老中心合作，建立香小鍋社區大食堂，致力於成為一家10元吃好的餐廳，真正為社區老百姓提供更多餐飲選擇，同時為殘疾創業者和社區居民提供大量就業機會。
這個令人興奮的時刻，不僅標誌著南京的智慧餐飲產業的嶄露頭角，更為南京市民帶來了更便捷和多元的餐飲選擇。江蘇鮮鼎慧公司承諾，將持續引領餐飲業的發展，為消費者帶來更多令人驚喜的創新體驗。
南京首家香小鍋機器人餐廳的開幕是智慧餐飲業的重要里程碑，同時也是對創新、科技、和品質的致敬。南京市民今後可以盡情享受美食的樂趣，也邁入了智慧餐飲新時代。 （徐志剛）
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