寫的程式碼，所有中文在WEB都顯示亂碼

Question

我裝的PHPSTUDY  用notepad 寫的程式碼 ，所有中文顯示出來都是亂碼，是什麼控制沒裝好嗎？

Answer 1

記得要所有的頁面改完，不然就專門INCULDE來包含utf8這句話。沒改完當然就不顯示中文，只顯示GBK的文字。

Answer 2

header('內容類型：text/html;charset=utf-8');

Answer 3

<?php
//宣告變數$shouji
$shouji = '為了蘋果手機去賣腎';
//在雙引號放$shouji 然後echo 是什麼效果呢？
$str = "$shouji 會不會顯示呢?";
//輸入$str試試看
echo $str;
?>