一、解决HTML中中文乱码问题方法
1、在head标签里面加入UTF8编码(国际化编码)：UTF-8是没有国家的编码，也就是独立于任何一种语言，任何语言都可以使用的。
2、将文件的编码存为UTF-8。记事本或Editplus等编辑器都有保存时选择编码的功能。
二、HTML和PHP混合的页面解决方案
除了按照第一个方法所说的操作之外，还需要在文件的最上面加入这句代码：
header("Content-type:text/html;charset=utf-8");
?>
三、纯PHP页面的中文乱码问题（数据是静态的）
这个只需要在页面的开始处加入下面代码，然后保存UTF-8编码的文件即可。
header("Content-type:text/html;charset=utf-8");
?>
四、PHP+Mysql中文乱码问题
这个除了按照第三点所说的操作之外，还要在你的数据查询/修改/增加之前加入数据库编码。而且，值得注意的是，这里的UTF8和之前的不一样，中间是没有横线的。
mysql_query('SET NAMES UTF8');
//接下来的就是查出数据或者修改，增加
?>
五、正确显示上传的附件中文名
找到xampp/moodle中的文件config.php，
在$CFG->unicodedb = true;后加入$CFG->unicodecleanfilename = true;
即可使摩灯上传的附件可以正确显示中文名。
六、在ie浏览器中选择上传文件时还可能显示乱码等，可以在
lib/editor/htmlarea/coursefiles.php
第二行加上这样一句：// 可以用:set nu显示行号
@header("Content-Type: text/html; charset=utf-8"); //这个是默认选择utf-8编码
