方法：1、在php.ini配置文件中，设置“date.timezone="Europe/Berlin"”，重启环境；2、在PHP页面头部使用“ini_set('date.timezone','Europe/Berlin')”设置时区即可。
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PHP中设置柏林时区的三种方法
方法1：
在php.ini里加上找到date.timezone项，设置date.timezone = "Europe/Berlin"，重启环境就ok了。
方法2：
在需要用到这些时间函数的时候，在页面添加date_default_timezone_set("Europe/Berlin");
方法3：
在页头加上设置时区ini_set('date.timezone','Europe/Berlin');
合法时区的列表： http://www.php.net/manual/en/timezones.php
总结，方法一和方法三一般要有服务器权限的才比较有效，而方法2技术人员就可以控制当前页面了，也是程序员比较常用的方法了。
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