java mysql汉字乱码的解决办法：1、检查前端页面编码，设置编码格式为“utf-8”；2、检查IDEA开发工具编码并设置为“utf-8”；3、打开my.ini配置文件并设置“character-set-server=utf-8”即可。
本教程操作环境：Windows10系统、MySQL5.7版本、Dell G3电脑。
java mysql 汉字乱码怎么办？
java向Mysql数据库添加中文数据，在数据库显示乱码
在用springboot做项目时，由于重新安装了本地Mysql数据库（5.7版本）在前台向数据库插入和更新数据可的时候，涉及中文的时候在数据库一直显示异常（中文显示问号）。
分析原因：数据显示全是？号，应该是数据编码问题，在前端，后台，以及数据库等方面查看是否编码方式统一（统一设置成utf-8）。
1. 检查前端页面编码：前端编码
<meta charset="utf-8"> …
编码格式为utf-8，没有问题。下一步…
2.检查IDEA开发工具编码是否为utf-8：
在设置（setting）里面找到文件编码（搜Project Econding也行），改为utf-8.，更新运行插入数据，还是不行。下一步…
3.检查连接数据库url是否有问题：
url: jdbc:mysql://localhost:3306/root?useUnicode=true&characterEnconding=UTF-8
添加 useUnicode=true&characterEnconding=UTF-8，双击运行，依旧？号，下一步（崩溃边缘）…
*** 注意，这里儿我的配置文件格式为yml，如果是xml，&要转义。
4.检查数据库my.ini配置是否正确：
由于重新安装的Mysql，版本和以前的有点不样，是不是自己的数据库是否有问题。
打开Mysql安装目录：寻找my.ini配置文件
是个文件夹，还是空的？？？
反手一个百度，有高人说在其他文件夹（C盘的ProgramData下）。我找了找还真在！
文本方式打开：
发现这个没有初始值，添加初始值。
保存关闭。重启MySQL服务，（注意修改完配置文件一定要重新启动MySQL服务才有用）
重启项目，插入数据中文数据，
显示正常，ok搞定！。
推荐学习：《MySQL视频教程》
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