mysql日文乱码的解决办法：1、在数据库建表时，选择整理为“utf8_general_ci”；2、在php访问数据库时，加上“mysql_query("SET NAMES UTF8");”语句即可。
本教程操作环境：Windows10系统、MySQL5.7版本、Dell G3电脑。
mysql日文乱码怎么办？
mysql日文字段乱码问题
1 数据库建表时选择整理为
utf8_general_ci
2 php访问数据库时,加上
mysql_query("SET NAMES UTF8");相关拓展：
登录MySQL之后，输入如下命令来查询数据库编码，
show variables like "char%";
可得到如下查询结果，
查询结果所含信息如下，
①character_set_client：utf8，表示MySQL的客户端采用的是utf8编码，即：对于MySQL客户端将要向MySQL服务器端发送过来的SQL请求内容，客户端会采用utf8字符集编码规则进行编码发送。
PS：通常，在命令行窗口（CMD）中进行SQL查询时，如果结果集中包含中文汉字，就会显示乱码，这是由于此时作为MySQL客户端的CMD默认采用GBK编码格式，而MySQL服务器端是以utf8编码格式发送数据，就造成了乱码的出现。
②character_set_connection：utf8，表示连接MySQL数据库时采用的是utf8编码格式；
③character_set_database：utf8，表示创建MySQL数据库时默认采用utf8编码格式；
④character_set_results:utf8，表示数据据库返回给客户端查询结果时采用的编码格式；
⑤character_set_server：utf8，表示MySQL服务器安装时采用的默认编码格式，不建议人为修改；
⑥character_set_system：utf8，表示数据库系统使用的编码格式，是存储元数据时采用的编码格式，无需设置；
⑦character_set_dir：指向字符集安装的目录位置。
其中，三个系统变量不会影响到是否乱码的问题，包括：character_set_filesystem，character_set_system，character_set_dir，而只需要关注其它几个变量是否符合要求。
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